Boraink

Mór Ezerjó

Szelíd ezerjó. Ezerjó Élet Érzés.
Diákként Kaliforniában dolgoztam traktorosként. Volt egy kabrióm. Már gyerekként imádtam ezt az életérzést. Napsütés, California Dreamin', könnyedség. Itt döntöttem el, hogy komolyabban szeretnénk foglalkozni a szőlővel és a borkészítéssel. (minek hatására?) Nem telik el úgy nap, hogy ne jutna eszembe valamilyen kaliforniai emlék. Azóta is (1997-1998) ápolom a kaliforniai barátságaimat.
California Livermoor Valley. Magyarország. Mór

Látóhegyi Ezerjó ültetvény. A fajtához képest viszonylag korai szüret, (szeptember harmadik hete) mégis érett alapanyag. Löszös, homokos, a jó vízgazdálkodású területnek köszönhetően zamatos, puha, reduktív tétel. Illatában és ízében a fehér húsú almás gyümölcsök dominálnak.

Ételpárosítás: könnyű grillételek, saláták pirított magvakkal, fogas filé

Mór Ezerjó
Próbáld ki további borainkat!